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El municipio de Ixtacuixtla fue sede del Programa Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) de la organización Mundial de la Alimentación (FAO) en coordinación con la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Gobierno del Estado a través de la Secretaria de Fomento Agropecuario (SEFOA), contando con la colaboración del ayuntamiento de Ixtacuixtla a cargo del presidente Tomás Vásquez Vásquez.
Con el objetivo de incrementa la producción alimentaria de las familias, y así lograr la autosuficiencia alimentaria, hacer mejoras tecnológicas para la transformación de modelos productivos que generen ingresos y empleos, promover el uso adecuado de los alimentos, así como generar empresas para la creación de empleos e ingresos que dinamicen el desarrollo regional, se llevó a cabo la presentación de Programa Estratégico de Seguridad Alimentaria, de la Secretaria de Fomento Agropecuario (Sefoa) en el auditorio municipal de Ixtacuixtla, .
Este programa esta contemplado para atender la problemática de la marginación que se presenta en once municipios del estado de Tlaxcala, dentro de las cuales 26 localidades están catalogadas como de muy alta marginación, personas que viven en extrema pobreza, y que en base al diagnóstico realizado por las agencias de Desarrollo Rural, buscan ejecutar el Programa Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA).
A la presentación de este programa, acudieron autoridades de la Secretaria de Fomento Agrario como el Ing. Jonatán Breton Galezzi, Secretario de Fomento Agropecuario, la Ing. Gloria Meléndez Roca, el alcalde de Ixtacuixtla, Tomas Vásquez Vásquez, así como representantes municipales de las 23 comunidades.
Cabe destacar que Ixtacuixtla entra dentro de la selección a ejecutar este programa, ya que esta en el mapa de regiones a cubrir, junto con los municipios de: Contla de juan Cuamatzi, Españita, Ixtacuixtal de Mariano Matamoros, Natívitas, Panotla, Papalotla de Xicohténcatl, San Pablo del Monte, Teolocholco, Xaltocan, y Zacatelco, todos estos serán atendidos por la ADR “Fundación KIUATL A.C” representada por el Lic. Alejandro Rodríguez Gutiérrez.