- Calpulalpan
Como una manera de implementar Programas Sociales que fomenten el autoempleo en Calpulalpan, es premisa del Alcalde, Vicente Hernández Roldán, y el SMDIF que preside Araceli Ramírez López, implementar acciones para diversificar la actividad económica y apoyar a amas de casa bajo el Programa Municipal de Proyectos Productivos dirigidos a mujeres, mediante el “curso taller de elaboración de productos lácteos” que permitirá a las participantes generar un negocio familiar exitoso.
Durante el evento de clausura que se desarrolló en la Comunidad de San Felipe Sultepec, la Presidenta del SMDIF, dijo que es un instrucción del Alcalde, continuar apoyando a las familias Calpulalpenses para que puedan aprender nuevas facetas de producción para el procesamiento y aprovechamiento de ese recurso alimenticio de alto contenido proteico y de calcio que les permitan emprender negocios familiares exitosos.
El curso fue impartido por Jaime Islas Díaz, quien presta sus servicios para la Secretaria de Fomento Agropecuario del estado SEFOA, y contó con la asistencia de 22 mujeres emprendedoras de diferentes localidades del Municipio y fue impartido en dos fases la primera realizada en el mes de junio, en las instalaciones del SMDIF, quienes además de ofrecer el lugar para la capacitación aportaron los utensilios, implementos para la elaboración de los productos, donde las asistentes aprendieron a elaborar quesos de diversos tipos, como; Panela, requesón y queso botanero, además de rompope y yogurt.
En el evento de clausura, en la Comunidad de San Felipe Sultepec, estuvieron presentes también, la Presidenta de comunidad, María Luisa Portilla Islas, quien felicitó a las participantes, mencionando que la comunidad que preside, está siempre dispuesta a ser partícipe de estas acciones de superación personal.
En la clausura, el Presidente Municipal de Calpulalpan, aseveró que este tipo de proyectos promueven el autoempleo en el Municipio, pues gracias a ello, las mujeres pueden especializarse en la producción de lácteos que son fáciles de comercializar entre vecinos y amigos.
El Alcalde felicitó también al Instructor y al personal del SMDIF por su interés en promover el curso y por generar empleos hacia las familias Calpulalpenses con este proyecto.
Por su parte el instructor, Jaime Islas Díaz, dijo que este curso forma parte de un esfuerzo amplio e integral, por arte del Municipio de Calpulalpan y que tiene como objetivo principal, mejorar todo lo que tiene que ver con los productos de la leche para en de la salud publica apoyando de igual manera al gasto familiar, “se trata de enseñarles practicas manufacturas adecuadas para que los productos de leche sean elaborados por ellas mismas y puedan generar un apoyo a sus ingresos en el hogar”.