- Educación
Acompañado de directivos y familiares, Xavier Iván García Pedraza recibió de manos de los Rectores de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, (UMT) Gregorio Cervantes Serrano y Marcelina Cruz Ordaz, su Título Profesional como Licenciado en Gastronomía, Chef.
Al hacer uso de la palabra el Rector de la UMT reconoció la perseverancia, el compromiso y entrega con la que Xavier Iván se condujo en el transcurso de su formación, lo que le llevara a titularse en la modalidad “Por promedio meritorio”, manifestando; “Xavier es para nosotros un honor entregarte e ste documento que significa sacrificio, desvelos, dedicación, satisfacciones, tal vez tragos amargos… no solo tuyos, estoy seguro que también de tu familia, por todo ello felicitarte y desearte el mayor de los éxitos, mismos que sabemos que ya te encuentras ejerciendo tu profesión, Felicidades!”.
Por su parte, el ahora Licenciado Xavier Iván García Pedraza, agradeció la compañía de sus familiares, el apoyo de los rectores y docentes quienes lo guiaron hasta concluir sus estudios; “Estoy muy agradecido, es una satisfacción personal muy grande, es el resultado de desveladas, de cuidar las responsabilidades; para quienes están iniciando la licenciatura exhortarles para que se hagan amigos fieles de la constancia, la disciplina y recuerden ser humildes siempre”.
El Chef Xavier Iván García Pedraza compartió con los ahí presentes su satisfacción y las nuevas metas a alcanzar ahora en su centro de trabajo en la ciudad de México.
Cabe mencionar que la planta docente que conforma ésta casa de estudios permite consolidar a los egresados; sumando a ello la tecnología con la que cuenta, certificaciones Microsoft y en Inglés por la Universidad de Cambridge, modernas instalaciones, laboratorios de gastronomía y de cómputo, clases duales y la cámara gesell; dicho servicios en conjunto hacen que los egresados logren un máximo nivel de competitividad.
La UMT pone a disposición la página www.umtlax.mx para mayor información.