- Tlaltelulco
El Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia DIF Municipal Tlaltelulco encabezado por la Directora Amalia Tlalmix Maldonado y con el apoyo del SMDIF Estatal, tuvieron a bien llevar a cabo la segunda capacitación al personal que labora en los comedores escolares pertenecientes al municipio de Tlaltelulco, dicha capacitación estuvo dirigida por la Nutrióloga Dra. Edith Mendieta García.
Personal integrante de las cocinas escolares de escuelas primarias, recibieron la capacitación con el único propósito de contribuir con acciones encaminadas a la formación y participación que fomenten los buenos hábitos alimentarios en los beneficiarios de los Programas, que van orientados a recuperar, mantener y mejorar estilos de vida saludables a través de la promoción y utilización de los recursos alimenticios regionales de alto valor nutricional y de bajo costo.
Este curso tiene como objetivos brindar los conocimientos necesarios para que los compañeros asistentes escolares puedan desempeñar sus funciones en la labor administrativa del servicio alimentario, a los fines de mejorar la calidad y prestación de servicios a cada uno de los alumnos que asisten regularmente a estos comedores, ya que reconocen la importancia que tiene el desayuno para la formación de buenas costumbres de alimentación, de salud óptima y sobre todo la de mantener una capacitación constante acerca de los programas de comedores escolares.