- Zacatelco
Este inicio de semana el Chef Irad SantaCruz dio paso al inicio de la conmemoración de la mujer rural en el municipio de Zacatelco con la realización de la primera conferencia.
Este lunes autoridades municipales y estatales realizaron el acto protocolario con la entrega de reconocimientos.
Quienes encabezaron el evento fueron el Presidente Municipal Tomás Orea Albarrán, la Diputada Local Irma Garay Loredo, Jimena Orea Díaz Presidenta Honorifica del DIF Municipal, Antonio Rodríguez Productor de agave del Grupo Transforma, Chef Irad Santacruz Arcienega Embajador de la Cocina Tlaxcalteca, así como productoras agrícolas y público en general.
En el uso de la palabra Orea Albarrán expuso, “Las cifras de la Organización de la Naciones Unidas de la Agrícultura declaran que las mujeres del campo realizan el 66% del trabajo en el campo en el mundo, sin embargo solo reciben el 10% de los ingresos y poseen el 1% de la propiedad, es decir, tienen un menor acceso a la tierra, a los recursos naturales y un menor control sobre los mismos, por ello para el municipio de Zacatelco es de suma importancia impulsar acciones a favor de nuestra mujeres y niñas que mantienen vivos los saberes del campo, por segundo año consecutivo nos complace dar seguimiento al Día Internacional de la Mujer Rural, adaptados a una nueva normalidad”.
Asimismo, enfatizó que el ayuntamiento no ha parado para beneficiar a este sector ya que en el mes de septiembre se llevó a cabo el concurso “La mejor cosecha” y durante una semana se fomentará la importancia del trueque ante la crisis post pandemia.