- Papalotla
Todo está listo para la inauguración de la Feria del Mole y el Tamal de Anís Papalotla 2025, el proximo primero de octubre, la cual que promete ser una gran fiesta gastronómica y cultural que reunirá a familias y visitantes en la Explanada Municipal.
La inauguración de la feria representará una gran fiesta que conjuga múltiples sorpresas culturales y gastronómicas, al combinar la riqueza culinaria local con manifestaciones artísticas de gran tradición en la región.
Entre las grandes sorpresas que aguardan a los visitantes se encuentra la presencia del reconocido arte efímero de Huamantla, una expresión artística que ha ganado fama nacional e internacional por su belleza y complejidad técnica en la creación de tapetes y alfombras florales.
La feria también contará con la participación especial del tradicional pulque de Nanacamilpa, bebida ancestral que forma parte fundamental del patrimonio gastronómico tlaxcalteca y que complementará la oferta de mole y tamales de anís.
Como parte de los atractivos culturales, la inauguración incluirá la presentación de música y danza del reconocido espectáculo "Voces de Corralejo", que promete brindar un show de calidad.
Las autoridades municipales extienden una cordial invitación a la población para que acuda en compañía de familiares y amigos a degustar el rico mole y los tradicionales tamales de anís que caracterizan a la región.
El gobierno municipal enfatiza la importancia de disfrutar las tradiciones gastronómicas siendo conscientes del entorno, por lo que solicita a los asistentes traer sus propios platos, vasos y cucharas como parte de una celebración más sustentable.