Participan productores de Atotonilco, Las Mesas, El Peñón, Santa Rosa, Singuilucan, Villalta, Xochuca, Altzayanca e invitados de otros lugares como Chignahuapan
Alcaldesa de Tlaxco dio el banderazo de inicio para la ejecución de 276 obras de impacto social en 38 comunidades con una inversión de 36 millones de pesos.
Acompañado por el Secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid, instaló el Grupo de Trabajo Estatal de la Política de Fomento de la Gastronomía de Tlaxcala.