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En la Sesión del pasado jueves 7 de agosto de 2014, fue aprobada la iniciativa con proyecto de decreto, mediante el cual se declara “LA BEBIDA DEL CACAO” PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DEL MUNICIPIO DE ZACATELCO, TLAXCALA.
Durante la discusión de esta iniciativa, Tomás Orea, presidente de la Comisión de Turismo, explicó que entre las riquezas gastronómicas de Tlaxcala, se encuentra esta bebida típica de Zacatelco, qué es fuente de ingresos económicos, sobre todo entre las personas de edad avanzada, que son quienes generalmente lo comercializan. El legislador perredista explicó que “la bebida del cacao”, ha sido incluso llevada al otro lado de nuestras fronteras por gente que vive en el país vecino y que lo transporta en forma de masa. Finalmente agregó que darle este valor era reconocerla por su tradición, como una forma de vida y como atractivo turístico del municipio.
La diputada Patricia Zenteno Hernández, también se pronunció a favor de esta iniciativa que consideró de suma importancia para el municipio de Zacatelco, de donde se reconoció originaria al igual que el diputado Orea Albarrán, por lo que solicitó al pleno emitir su voto a favor de esta tradicional bebida.
Finalmente, una vez emitida la votación de manera directa, fue aprobada la iniciativa con proyecto de decreto, conforme al cual, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, será la responsable de supervisar que se tomen las medidas encaminadas a garantizar la viabilidad del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Bebida del Cacao, comprendida la identificación, documentación, investigación, preservación, protección, promoción, valorización, transmisión y revitalización de este patrimonio en sus distintos aspectos.
Una vez terminada la Sesión, el diputado Orea Albarrán se trasladó al Patio Vitral del Palacio Juárez, en donde un grupo de mujeres de diferentes edades, se encontraban preparando y obsequiando esta bebida para deleite de los asistentes.
Ahí el diputado, coordinador también de la bancada perredista en el Congreso, señaló: “como Presidente de la Comisión de Turismo de esta Legislatura, me enorgullece haber alcanzado este logro en beneficio de las familias que viven de su comercialización, lo cual generará un beneficio adicional a Zacatelco, ya que su preservación y promoción se traducirá en un atractivo turístico para todo el municipio.”
Zacatelcoradio