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El curso que recibieron fue sobre gelatina artística enfocado en repostería en general que contempló diversos aspectos.

Chiautempan, Tlaxcala.-  Grupos de mujeres de diferentes comunidades de Chiautempan en estado vulnerable, son capacitadas para mejorar su nivel de vida al emplearse ellas mismas, tras haber participado en los cursos impartidos por el Instituto Municipal de la Mujer en coordinación con el Instituto Estatal.

Al respecto aclaró Ana Lilia Del Razo Muñoz Directora del IMM que los cursos tienen una duración  aproximada a un mes, se compone por 8 clases, dos cada semana con una duración de 4 horas cada una, y en este año fueron  impartidos en las comunidades de Reforma, el Llanito y Texcacoac, sedes en donde participaron féminas de comunidades vecinas  y cercanas a las tres sedes.

Igualmente dijo que en cada curso participaron alrededor de 45  personas, quienes actualmente cuentan con los conocimientos necesarios para iniciar con su empresa familiar creando y vendiendo sus productos, mejorando de esa manera su nivel de vida al auto emplearse, y contar con mayores ingresos económicos al trabajar desde su hogar  sin descuidar a su familia.

El curso que recibieron fue sobre gelatina artística enfocado  en repostería en general  que contempló desde la elaboración de galletas, flanes,  pasteles y chocolates  así como gomitas y otros postres más, que sirven para cumplir los objetivos de mejorar sus ingresos económicos.

Al concluir cada uno de los cursos las participantes en coordinación con sus instructoras, organizan exposiciones en donde muestran lo aprendido, al tiempo que buscan cumplir con el objetivo de estos cursos, al poner a la venta diversos  productos de la cocina dulce.

Aclaró que ya se encuentran programados diferentes cursos más, para beneficio del sector femenil, mismos que se impartirán en diferentes comunidades de Chiautempan, así como talleres  y pláticas en diferentes instituciones educativas, recordando que esta semana se realizaron  en las primarias Centro Escolar Chiautempan de la Colonia Chalma, así como en la Leonarda Gómez Blanco de la Colonia Reforma y en la Adolfo López Mateos  de la Unidad Santa Cruz, además del Jardín de Niños Rosenblueth y en la Preparatoria América Nueva con el tema  “Prevención de la Violencia Familiar”, así como en la Secundaria Técnica #31 Tlahuicole de Texcacoac en donde se tocó el tema de “Violencia en el noviazgo”,  todas ellas enfocadas a padres de familia, docentes y administrativos y dirigidas al alumnado en el caso de secundarias y preparatorias, tareas y actividades enfocadas para  el “Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres”, puntualizó Del Razo Muñoz.

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