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  • Adolfo Tenahua Ramos
A través de la presidenta de la mesa directiva Ana Lilia Rivera, se dio a conocer la riqueza cultural y gastronómica de Tlaxcala.

La Senadora de la República Ana Lilia Rivera Rivera inauguró en el Senado de la Ciudad de México la muestra cultural “Tlaxcala Eterna”.

El objetivo fue presumir la riqueza cultural y gastronómica de lo que nombró “la raíz de la nación”.

Durante el evento, la senadora dijo que se trata de una iniciativa para mostrar la variedad cultural que tiene Tlaxcala y que es desconocida por muchas personas.

“Tlaxcala es una tierra que ha sabido mantener viva su herencia a lo largo de los siglos… como hija de esta bendita tierra, del lugar de la tortilla, me llena de orgullo estar aquí hoy, compartiendo con ustedes la riqueza cultural” , sostuvo.

Como invitados especiales a este encuentro, asistieron el senador José Antonio Álvarez Lima, así como Beatriz Paredes Rangel.

Después de brindar a los asistentes un panorama histórico cultural de lo que representa la entidad, Ana Lilia Rivera  invitó a disfrutar de una variedad de platillos originarios de la cocina tlaxcalteca.

Entre los guisos, los asistentes degustaron de los tradicionales escamoles, tlacoyos, tacos de canasta, pipián, cacao, pulque, quesadillas, mole y muchos más.

Sin olvidar las artesanías de diferentes partes del municipio, que, a través de las manos de sus elaboradores, encantaron a los presentes, como lo fueron las prendas de pepenado, artículos de barro bruñido y otros.

Además de la participación de camadas de huehues que de la misma manera deleitaron a los espectadores.

Cabe destacar que estas actividades continuarán el día de mañana con la inscripción del nombre de Xicohténcatl en el muro de honor, así como la develación de su busto y la presentación de una historieta.

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