- Tetlanohcan
En el marco de la feria “Tetlanohcan Matlalcueyetl 2017”, que se realiza del 3 al 14 de octubre y donde hay diferentes eventos deportivos, culturales, gastronómicos y religiosos, se llevó acabo la muestra gastronómica donde el personal del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia SMDIF que preside Natalia Ivonne Benítez Ramírez, en coordinación con adultos mayores, fueron los encargados de deleitar a los miles de visitantes el arte culinario de Tetlanohcan.
Los comensales que se dieron cita el pasado miércoles en el auditorio municipal disfrutaron ricos platillos típicos de la región y del municipio hechos por manos expertas, donde degustaron como un caldo de habas con nopalitos, memelitas, tlatlapas, tamales, texmole, torta de haba, pescado, chito en salsa verde y rojo, mole, pulque, pescado seco, salsa con charales, ayocotes con pescado, arroz, quelites, pipián verde, dulce de calabaza, por mencionar algunos.
La presidenta honorifica Natalia Ivonne Benítez dijo sobre la muestra gastronómica, les estamos dando a degustar a los visitantes tanto de esta demarcación, como de municipios aledaños y hasta de otros estados las costumbres y tradiciones que nos heredaron nuestras abuelitas.
Finalizo diciendo, agradecemos la participación del restaurant “Uliktlakualoyan y del grupo Soame Citlalime, pero sobre todo a nuestros abuelitos que una vez más nos demostraron que su sazón es algo de admirar, concluyo Benítez Ramírez.