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Calpulalpan, Tlaxcala.- Con base a diversos programas llevados a cabo por el área operativa dentro del Sistema Municipal para el Desarrollo integral de la Familia SMDIF presidio por Araceli Ramírez López, realizan talleres y conferencias encaminadas al mejor desarrollo integral de la familia y la nutrición.
Luis Alberto Velazquez García, coordinador operativo y de programas alimentarios del SMDIF, informo que dicha dependencia, a iniciativa de su presidenta, Araceli Ramírez López, ofrece a la población en general talleres en torno al buen trato dentro de la familia, con el que pretenden rescatar valores y prácticas de unificación familiar y está dirigido a todo tipo de personas, con una buena aceptación a esta convocatoria.
Menciono que, en dichos talleres, los participantes interactúan acerca de los valores familiares y aprenden como llevar una mejor relación familiar aplicable en la vida diaria.
En cuanto a los cursos talleres de nutrición que imparte el SMDIF Velázquez García, recalcó que la importancia de estos radica en que en México se presentan los mayores índices de obesidad y desnutrición, por tal razón presentan a la ciudadanía Calpulalpense programas alimentarios impartidos actualmente en diversas comunidades del Municipio, dirigidos principalmente a los sectores vulnerables, presentando talleres de elaboración de alimentos alternativos, altamente nutritivos y a bajos costos, basados en elementos con la soya, amaranto y lenteja.
Dijo que la dinámica de estos talleres consiste en mostrar, en base a la práctica, los valores nutricionales de dichos elementos alimenticios, recetas y el como que integrar estos elementos a la dieta diaria de las familias con alto valor nutricional.
Menciono que hasta ahora se han impartido con éxito estos cursos talleres en las comunidades de; San Felipe Sultepec, Santiago Cuaula y San Marcos Guaquilpan, teniendo ya calendarizadas otras comunidades y la cabecera Municipal, a raíz de la buena aceptación que ha tenido este programa, creado a iniciativa de la presidenta del SMDIF en Calpulalpan, Araceli Ramírez López.